Bar à vin
Nous nous réjouissons de votre réservation.
Nous exauçons volontiers vos souhaits avant que vous n'ayez le temps de les formuler.
Gourmet Restaurant Silvio Nickol

Réservation de table.
Le premier pas vers le plaisir.

Coburgbastei 4, 1010 Vienne, Autriche
reservations@palais-coburg.com, +43 1 518 18 - 130
Mardi à samedi, 18.00 à 21.30
Veuillez nous informer lors de la réservation déjà d'éventuelles allergies alimentaires ou d'intolérances de manière à ce que nous puissions nous préparer pour que vous passiez une belle soirée chez nous.
Restaurant Clementine

Réservation de table.
Le premier pas vers le plaisir.

Coburgbastei 4, 1010 Vienne, Autriche
reservations@palais-coburg.com, +43 1 518 18 - 130
de 7 à 22:30 heures
Veuillez nous informer lors de la réservation déjà d'éventuelles allergies alimentaires ou d'intolérances de manière à ce que nous puissions nous préparer pour que vous passiez une belle soirée chez nous.
menu

Cultive ta curiosité.

La culture du plaisir au plus haut niveau pour les aventuriers culinaires.

appetizer

duckliver

elder, chive, hazelnut

yellowfin tuna

celery, granny smith apple, dashi

catfish

kohlrabi, basil, creme fraiche

viennese snail

asparagus, mushroom, linseed

luma roastbeef "grain fed"

broccoli, black salsify, bone marrow

nuart lamb

chard, cherry, ginger

bregenzer forest goat cheese

radish, cucumber, asparagus salad

rhubarb

sour cream, dill, fennel seeds

medlar

taïnori chocolate, almond, pericon

petit fours

9 courses

188 euro, with wine 299 euro

8 courses

178 euro, with wine 287 euro

7 courses

168 euro, with wine 270 euro

6 courses

158 euro, with wine 252 euro

5 courses

148 euro, with wine 233 euro

Simone Andreoli
Axel Bandelli
Jan Breckle
Julian Dallabrida
Moritz Grzeschok
Martin Kruttner
Niklas Lang
Patricia Maschl
Fabrice Ohlmann
Sophia Schaller
Armin Schwammer
Bertrand Splawski
Philipp Wippel
Thomas Juranitsch, Sommelier
Sven Uzat, Directeur du restaurant
Lukas Gstir, Chef et
Silvio Nickol, Chef.

Mardi à samedi
18:00 à 21:30

Une pièce séparée (véranda) est à votre
disposition pour les réservations de groupe.
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Frau
Herr
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