Weinbar
Wir freuen uns auf ihre Reservierung
Gerne erfüllen wir Ihren Wunsch, noch bevor Sie ihn gedacht haben.
Gourmet Restaurant Silvio Nickol

Tischreservierung.
Der erste Schritt zum Genuss.

coburgbastei 4, 1010 wien, österreich
restaurant@palais-coburg.com, +43 1 518 18 - 800
Dienstag bis Samstag 18.00 bis 21.30
Bitte teilen Sie uns bereits bei der Reservierung eventuelle Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten mit, dass wir uns darauf vorbereiten und Sie einen schönen Abend bei uns erleben können.
Restaurant Clementine

Tischreservierung.
Der erste Schritt zum Genuss.

coburgbastei 4, 1010 wien, österreich
clementine@palais-coburg.com, +43 1 518 18 - 114
Montag bis Sonntag, 7.oo bis 22.3o Uhr
Bitte teilen Sie uns bereits bei der Reservierung eventuelle Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten mit, dass wir uns darauf vorbereiten und Sie einen schönen Abend bei uns erleben können.
Speisekarte

Pflege deine
Neugier

Genusskultur auf höchstem Niveau für
kulinarische Abenteurer.

Auftakt

Kaviar - Petersilie - Mandel(A, D, G, H)
Pulpo - Paprika - Sesam (G, L, N, R)
Hühnerhaut - Koriander - Limette (C, F)
Schweinebauch - Soja - Rettich (F)

Cobia

Gurke, Estragon, Bronzefenchel (C, D, G)

Entenleber

Pilze, Tannenwipfel, Schokolade (A, C, G, F)

Kaisergranat

Erbse, Wilder Brokkoli, Bärlauch (B, P)

Zander

Speck, Zwiebel, Zitrone (A, D, G, H)

Eigelb

Kalbsbries, Pastinake, Kaffee (A, C, M)

Rind

Navetten, Petersilie, Mark (C, G, M)

Brillat Savarin

Walnuss, Traube, Olive (A, G, H, C)

Rhabarber

Fenchel, Schmand, Sauerklee (C, G)

Schokolade

Buchweizen, Apfel, Weizengras (A, C, G)

Ausklang

Tonkabohnen, Eis, Praline (C, G)
Schokolade, Mango (A, C, G)
Petersilie, Zitrone (C)

Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung:

A= Glutenhaltiges Getreide, B= Krebstiere, C= Eier, D= Fisch, E= Erdnuss, F= Soja, G= Milch und Laktose,
H= Schalenfrüchte, L= Sellerie, M= Senf, N= Sesam, O= Sulfite, P= Lupinen, R= Weichtiere

9 Gänge

188 euro, mit Wein 299 euro

7 Gänge

168 euro, mit Wein 270 euro

5 Gänge

148 euro, mit Wein 233 euro

Svilen Chaushev
Elizabet Dantsinger
Matthias Eigler
Daniel Gahler
Marco Gatterer
Lukas Gstir
Jan Müller
Lukas Rauchwarter
Roman Schartner
Emiliya Tatarska
Sven Uzat
Ryan Robin Woll
Vera Zimmermann
Zvonimir Stojanovic
Silvio Nickol.

Dienstag bis Samstag
18.00 bis 21.30

Für Gruppenreservierungen stellen wir gerne
einen separaten Raum (Veranda) zur Verfügung.