Weinbar
Wir freuen uns auf ihre Reservierung
Gerne erfüllen wir Ihren Wunsch, noch bevor Sie ihn gedacht haben.
Gourmet Restaurant Silvio Nickol

Tischreservierung.
Der erste Schritt zum Genuss.

coburgbastei 4, 1010 wien, österreich
restaurant@palais-coburg.com, +43 1 518 18 - 800
Dienstag bis Samstag 18.00 bis 21.30
Bitte teilen Sie uns bereits bei der Reservierung eventuelle Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten mit, dass wir uns darauf vorbereiten und Sie einen schönen Abend bei uns erleben können.
Restaurant Clementine

Tischreservierung.
Der erste Schritt zum Genuss.

coburgbastei 4, 1010 wien, österreich
clementine@palais-coburg.com, +43 1 518 18 - 114
Montag bis Sonntag, 7.oo bis 22.3o Uhr
Bitte teilen Sie uns bereits bei der Reservierung eventuelle Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten mit, dass wir uns darauf vorbereiten und Sie einen schönen Abend bei uns erleben können.
Speisekarte

Pflege deine
Neugier

Genusskultur auf höchstem Niveau für
kulinarische Abenteurer.

Auftakt

Paprika - Miso - Aal (C, D, F, G)
Cobia - Gurke - Estragon (C, D, G, M)
Kalb - BBQ - Guiness (A, C, M)
Schweinebauch - Rettich - Koriander (C, F)

Makrele

Radieschen, Löwenzahn, Amaranth (A, C, D, G, M)

Entenleber

Pilze, Tannenwipfel, Schokolade (A, C, G, F)

Kaisergranat

Kohlrabi, Spinat, Alge (B, C, F, G, M)

Wildsaibling

Spargel, Kaviar, Leinsamenöl (A, C, D, G)

Lamm

Brennnessel, Kartoffel, schildampfer (G)

Taube

Topinambur, Brunnenkresse, Steinpilz (A, C, G)

Comté Reserve

Getreide, Granny Smith (A, G)

Rhabarber

Fenchel, Schmand, Sauerklee (C, G)

Schokolade

Pericon, Avocado (A, C, G)

Ausklang

Milchcreme, Blüten (G)
Schokolade, Mango (A, C, G)
Petersilie, Zitrone (C)

Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung:

A= Glutenhaltiges Getreide, B= Krebstiere, C= Eier, D= Fisch, E= Erdnuss, F= Soja, G= Milch und Laktose,
H= Schalenfrüchte, L= Sellerie, M= Senf, N= Sesam, O= Sulfite, P= Lupinen, R= Weichtiere

9 Gänge

188 euro, mit Wein 299 euro

7 Gänge

168 euro, mit Wein 270 euro

5 Gänge

148 euro, mit Wein 233 euro

Philipp Berger
Clemens Dederding
Daniel Gahler
Marco Gatterer
Lukas Gstir
Michael Just
Maximilian Kaufmann
Martin Kern
Niklas Lang
Jan Müller
Jeannie Peter
Lukas Rauchwarter
Markus Schlojer
Vera Zimmermann
Zvonimir Stojanovic
Silvio Nickol.

Dienstag bis Samstag
18.00 bis 21.30

Für Gruppenreservierungen stellen wir gerne
einen separaten Raum (Veranda) zur Verfügung.