Weinbar
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung
Gerne erfüllen wir Ihren Wunsch, noch bevor Sie ihn gedacht haben.
Gourmet Restaurant Silvio Nickol

Tischreservierung.
Der erste Schritt zum Genuss.

coburgbastei 4, 1010 wien, österreich
reservierung@palais-coburg.com, +43 1 518 18 - 130
Dienstag bis Samstag 19.00 bis 21.30
Bitte teilen Sie uns bereits bei der Reservierung eventuelle Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten mit, dass wir uns darauf vorbereiten und Sie einen schönen Abend bei uns erleben können. Eine vegetarische Alternative des Menüs ist mit maximal 7 Gängen auf Anfrage verfügbar.

Liebe Gäste,
bitte beachten Sie die Bestellannahmezeiten für unsere Menüs:

• bis 20:45 servieren wir Ihnen sehr gerne unser 9 Gang Menü
• ab 20:45 servieren wir Ihnen sehr gerne unser 7 Gang Menü
• ab 21:00 servieren wir Ihnen sehr gerne unser 5 Gang Menü
• ab 21:30 servieren wir Ihnen sehr gerne unser 3 Gang Menü

Vielen Dank für Ihr Verständnis und wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ihr Team aus dem Silvio Nickol Gourmetrestaurant
Restaurant Clementine

Tischreservierung.
Der erste Schritt zum Genuss.

coburgbastei 4, 1010 wien, österreich
reservierung@palais-coburg.com, +43 1 518 18 - 130
Montag bis Sonntag, 7.oo bis 22.3o Uhr
Bitte teilen Sie uns bereits bei der Reservierung eventuelle Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten mit, dass wir uns darauf vorbereiten und Sie einen schönen Abend bei uns erleben können.
Hunde sind im Restaurantbereich sowie im Gastgarten nicht gestattet.
Speisekarte

Pflege deine
Neugier

Genusskultur auf höchstem Niveau
für kulinarische Abenteurer.

Chef for
a Day

Auftakt

Entenleber

Pilz, Fichte, Schokolade

Spargel

Wiener Schnecke, Miso, Morchel

Weißer Heilbutt

Stangensellerie, Kaviar, beurre blanc

Maishendl

Zwiebel, Limette-Ingwer, Brombeere

Maibock

Buchweizen, Fenchel, Physalis

Ziegenkitz

Karfiol, Salzzitrone, Orange

Tomme Fleurette

Walnuss, Trockenfrüchte, Rucola

Rhabarber

Schmand, Dill, Molke

Kreolische Banane

Ananas, Kokosnuss, Rauchmandel

Ausklang

Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung:

A= Glutenhaltiges Getreide, B= Krebstiere, C= Eier, D= Fisch, E= Erdnuss, F= Soja, G= Milch und Laktose,
H= Schalenfrüchte, L= Sellerie, M= Senf, N= Sesam, O= Sulfite, P= Lupinen, R= Weichtiere

9 Gänge

195 euro, mit Wein 310 euro

8 Gänge

185 euro, mit Wein 296 euro

7 Gänge

175 euro, mit Wein 280 euro

6 Gänge

165 euro, mit Wein 262 euro

5 Gänge

155 euro, mit Wein 240 euro

Simone Andreoli
Axel Bandelli
Clemens Oberascher
Sebastian Gabriel
Tobias Toff
Luboslava Lojdova
Armin Schwammer
Tobias Winter
Martin Danklmaier
Felix Fassl
Damon Krolik
Fabrice Ohlmann
Florian Daube
David Senfter
Hannah Baumgartner
Thomas Juranitsch
Silvio Nickol

Dienstag bis Samstag
19.00 bis 21.30

Für Gruppenreservierungen steht Ihnen gerne
ein separater Raum (Veranda) zur Verfügung.
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