Weinbar
Wir freuen uns auf ihre Reservierung
Gerne erfüllen wir Ihren Wunsch, noch bevor Sie ihn gedacht haben.
Gourmet Restaurant Silvio Nickol

Tischreservierung.
Der erste Schritt zum Genuss.

coburgbastei 4, 1010 wien, österreich
restaurant@palais-coburg.com, +43 1 518 18 - 800
Dienstag bis Samstag 18.00 bis 21.30
Bitte teilen Sie uns bereits bei der Reservierung eventuelle Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten mit, dass wir uns darauf vorbereiten und Sie einen schönen Abend bei uns erleben können.
Restaurant Clementine

Tischreservierung.
Der erste Schritt zum Genuss.

coburgbastei 4, 1010 wien, österreich
clementine@palais-coburg.com, +43 1 518 18 - 114
Montag bis Sonntag, 7.oo bis 22.3o Uhr
Bitte teilen Sie uns bereits bei der Reservierung eventuelle Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten mit, dass wir uns darauf vorbereiten und Sie einen schönen Abend bei uns erleben können.
Speisekarte

Pflege deine
Neugier

Genusskultur auf höchstem Niveau
für kulinarische Abenteurer.

Auftakt

Entenleber

Traube, Weizengras, Milch (G, O)

Gambero Rosso

Karotte, Mango, Schnittlauch (A, B, G, H, L, O)

Stör

Poverade, Brunnenkresse, Molke (D, G, O)

Wiener Schnecke

Ei, Spargel, Eierschwammerl (C, F, G, O, R)

Lamm

Fenchel, Paprika, Yuzu (E, F, G, L, N, O)

Milchkalb

Rüben, Mangold, Pfirsich (A, G, H, O)

Schwarzes Schaf

Stangensellerie, Wacholder, Mispel (A, G, O)

Basilikum

Erdbeere, Crème fraîche, Milch (C, G)

Hefe

Cassis, braune Butter, Schokolade (C, G)

Ausklang

Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung:

A= Glutenhaltiges Getreide, B= Krebstiere, C= Eier, D= Fisch, E= Erdnuss, F= Soja, G= Milch und Laktose,
H= Schalenfrüchte, L= Sellerie, M= Senf, N= Sesam, O= Sulfite, P= Lupinen, R= Weichtiere

9 Gänge

188 euro, mit Wein 299 euro

8 Gänge

178 euro, mit Wein 287 euro

7 Gänge

168 euro, mit Wein 270 euro

6 Gänge

158 euro, mit Wein 252 euro

5 Gänge

148 euro, mit Wein 233 euro

Philipp Berger
Julian Dallabrida
Clemens Dederding
Nina Gössinger
Lukas Gstir
Melike Güzel
Michael Just
Maximilian Kaufmann
Martin Kruttner
Niklas Lang
Raimund Novotny
Marco Pollandt
Lukas Rauchwarter
Zvonimir Stojanovic
Silvio Nickol.

Dienstag bis Samstag
18.00 bis 21.30

Für Gruppenreservierungen steht Ihnen gerne
ein separater Raum (Veranda) zur Verfügung.
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