Weinbar
Wir freuen uns auf ihre Reservierung
Gerne erfüllen wir Ihren Wunsch, noch bevor Sie ihn gedacht haben.
Gourmet Restaurant Silvio Nickol

Tischreservierung.
Der erste Schritt zum Genuss.

coburgbastei 4, 1010 wien, österreich
restaurant@palais-coburg.com, +43 1 518 18 - 800
Dienstag bis Samstag 18.00 bis 21.30
Bitte teilen Sie uns bereits bei der Reservierung eventuelle Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten mit, dass wir uns darauf vorbereiten und Sie einen schönen Abend bei uns erleben können.
Restaurant Clementine

Tischreservierung.
Der erste Schritt zum Genuss.

coburgbastei 4, 1010 wien, österreich
restaurant@palais-coburg.com, +43 1 518 18 - 800
Dienstag bis Samstag 18.00 bis 21.30
Bitte teilen Sie uns bereits bei der Reservierung eventuelle Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten mit, dass wir uns darauf vorbereiten und Sie einen schönen Abend bei uns erleben können.

Specials

Clementine im Glashaus
Grill
Karte
Sonntag Mittags und Abends
Montag und Dienstag Abends
Chefkoch Martin Nuart legt bei Schönwetter den ganzen Sommer lang ausgewählte Köstlichkeiten auf den Grill.
Vom Land:
Lamm_ „von mia daham“ EUR 28,-
Beiried_ dry aged EUR 28,-
Perlhuhn_ Brust EUR 25,-
Iberico Schwein_ Kotelett EUR 26.-

Vom Wasser:
Riesen Gambas_ geschält EUR 29,-
Saibling_ im Pergament EUR 26,-

Beilagen:
(1 x inklusive, jede weitere Beilage à EUR 5,-)
Salbeikartoffel
Ofen-Zucchini
Maiskolben
Knoblauchbrot
Grüner oder Kartoffel Salat

Dazu servieren wir Saucen nach Wahl:
BBQ Sauce
Zwiebelsenf
Kräuterbutter
Sauerrahm
Chili-Tomaten Dip
Wir verrechnen EUR 3,- pro Gedeck
Reservierungclementine@palais-coburg.com+43 1 518 18 - 114
zurück
Clementine im Glashaus
Nachmittags
Jause
Täglich
ab 6,-
Nachmittäglicher Genuss für den
kleinen Hunger. Bei Schönwetter im
schönsten Garten der Stadt.
Joseph Brot & Käse.
Brot, Butter & Wein.
Speck & Würstel.
Blechkuchen und
vieles mehr.
Alle Speisen ab 6,-. Preis pro Person.
Angebot gültig auf Anfrage und
nach Verfügbarkeit.
Reservierungreservations@palais-coburg.com+43-1-51818-114
zurück
Prunkräume
Champagner
Brunch
Sonntag
95,-
Immer am ersten Sonntag
im Monat.
Fließender Genuss mit Pol Roger Champagner & kulinarischen Köstlichkeiten in den
exklusiven Prunkräumen des
Palais Coburg.
95,- pro Person für
 Brunch Buffet,

Free Flow Champagner Pol Roger,

Wasser und Fruchtsäfte.
Jeden ersten Sonntag im Monat
von 11.30 bis 15.00 Uhr.
Kinder von 0-5 Jahre gratis,
6-11 Jahre 25,-, 12-15 Jahre 49,-
ohne Champagner und
ab 16 Jahren € 75,- ohne Champagner.
Mit alkoholfreien Getränken
und Brunch.

Preis pro Person. Angebot gültig auf
Anfrage und nach Verfügbarkeit.
Reservierungfrontoffice@palais-coburg.com+43 1 518 18 - 200
zurück
Clementine im Glashaus
Der heilige
Abend
24. Dezember, 18 Uhr
155,-
Beginnen Sie den Weihnachtsabend mit einem Champagnerempfang und genießen
Sie anschließend ein 5-Gang-Menü in unserem Restaurant Clementine im Glashaus.
Es erwarten Sie besondere Köstlichkeiten in festlichem Ambiente.
Auster, Sellerie, Buchweizen

Auster (roh), Kräuterauszug, Selleriepüree, Buchweizen gepoppt
******
Karfiol, Madeira, Sauerrahm

Ofenkarfiol, Karfiolcreme, Madeirajus, Sauerrahm, Rosinen
******
Lachs, Karotte, Kalbskopf

Lachs gebraten, Karotte geschmorrt, Senfsaat, Kalbskopfsauce
******
Ente, Kletze, Wirsing

Ente gebraten oder sous vide, Kletzencreme, Rahmwirsing,
Wacholdersahne, Kranichbeerengnocchi
******
Bratapfel, Erdnuss, Verbene

Bratapfel, Marzipan-Nussfülle, Erdnusseis, Michchip, Verbene
155,- Euro pro Person
Menü mit Weinbegleitung und Kaffee
95,- Euro pro Person
Menü ohne Weinbegleitung
Kindermenü: 39,- Euro pro Kind
Reservierungreservierung@palais-coburg.at+43 1 518 18 - 130
zurück
Gourmet Restaurant
Weihnachten mit
Silvio Nickol
24. Dezember, 17 Uhr
25. & 26. Dezember, 12 & 18 Uhr
Genießen Sie kulinarische Kompositionen auf höchstem Niveau. Silvio Nickol und sein Team freuen sich, Sie an den Weihnachtstagen im Gourmet Restaurant begrüßen zu dürfen.
Amuse Bouche
******
Entenleber
Macadamia- und Walnuss, Fragolino-Trauben, Tagetes
******
Seeteufel
Petersilie, Spinat, Miso, Buchweizen
******
Rehrücken
Kürbis, Violettkraut, Buchenpilze, Haselnuss
******
Vorarlberger Bergkäse
Lauch, Kartoffel, Sardelle, Olive
******
Banane
Sesam, Passionsfrucht, Lapsang Souchong, Topinambur
******
Petit Fours
395,- Euro pro Person für Menü mit Weinbegleitung, einem Glas Champagner, Wasser und Kaffee
295,- Euro pro Person für Menü ohne Weinbegleitung
Reservierungreservierung@palais-coburg.at+43 1 518 18 - 130
zurück
Prunkräume
Weihnachts
Brunch
25. Dezember, 11-15 Uhr
105,-
Feiern Sie den Christtag zusammen mit Ihrer Familie. Besuchen Sie unseren weihnachtlichen Brunch in den einzigartigen Prunkräumen des Palais Coburg.
Es erwarten Sie eine besinnliche, stimmungsvolle Atmosphäre und köstliche weihnachtliche Kreationen sowie Free Flow Pol Roger Champagner.
105,- Euro pro Person für alle Speisen, Free Flow Pol Roger Champagner und Fruchtsäfte
55,- Euro für Kinder von 12-16 Jahren, für alkoholfreie Getränke und Brunch
29,- Euro für Kinder von 6-11 Jahren, für alkoholfreie Getränke und Brunch
Kostenlos für Kinder von 0-5 Jahre
Reservierungreservierung@palais-coburg.at+43 1 518 18 - 130
zurück
Clementine im Glashaus
Grill
Karte
Sonntag, Montag und Dienstag
Clementine im Glashaus
Nachmittags
Jause
Süß & Salzig
Prunkräume
Champagner
Brunch
Free Flow
Clementine im Glashaus
Der heilige
Abend
Festliches Ambiente
Gourmet Restaurant
Weihnachten mit
Silvio Nickol
kulinarisch einzigartig
Prunkräume
Weihnachts
Brunch
free flow Champagner

Wir freuen uns
auf Ihre Reservierung

frontoffice@palais-coburg.com+43 1 518 18 - 200