Weinbar
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Gerne erfüllen wir Ihren Wunsch, noch bevor Sie ihn gedacht haben.
Gourmet Restaurant Silvio Nickol

Tischreservierung.
Der erste Schritt zum Genuss.

coburgbastei 4, 1010 wien, österreich
restaurant@palais-coburg.com, +43 1 518 18 - 800
Dienstag bis Samstag 18.00 bis 21.30
Bitte teilen Sie uns bereits bei der Reservierung eventuelle Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten mit, dass wir uns darauf vorbereiten und Sie einen schönen Abend bei uns erleben können.
Restaurant Clementine

Tischreservierung.
Der erste Schritt zum Genuss.

coburgbastei 4, 1010 wien, österreich
clementine@palais-coburg.com, +43 1 518 18 - 114
Montag bis Sonntag, 7.oo bis 22.3o Uhr
Bitte teilen Sie uns bereits bei der Reservierung eventuelle Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten mit, dass wir uns darauf vorbereiten und Sie einen schönen Abend bei uns erleben können.

Specials

Silvio Nickol Gourmetrestaurant
Valentins
Tag
14. Februar
369,-
Die Fackel der Liebe entzündet sich in der Küche.
(Redewendung aus Frankreich)

Beginn: 18.30 Uhr
7-Gänge Überraschungsmenü inkl. Weinbegleitung
369,- Euro pro Person
Reservierungreservierung@palais-coburg.com+43 1 518 18 - 130
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Clementine im Glashaus
Clementine
in love
14. Februar
98,-
Genießen Sie im Restaurant Clementine im Glashaus einen romantischen Valentinstag mit einem köstlichen 5-Gang Menü in romantischer Atmosphäre, abgerundet mit Liebesliedern aus verschiedenen Jahrzehnten.
***
Beginn: 18.00 und 20.30 Uhr
Valentins-Menü:
*****
Aperitif
Brot_Josephbrot, Butter schaumig, rote Rübensalz, Gartenkresse
***
Jakobsmuschel_Granatapfel, Vogerlsalat, Gurke (G,R,O)
2013 Umathum Pinot Gris, Burgenland, Österreich
***
Eigelb_Spinat, Trüffel, Sellerie (C, G, L, O)
2010 JanotsBos Bourgogne Blanc, Burgung, Frankreich
***
Kabeljau_Chorizo, Linsen, Pak Choi
(D, G, H, O)
2014 F.X. Pichler Grüner Veltliner Loibner Berg Smaragd, Wachau, Österreich
***
Ente_Brust, Topinambur, Kohlsprossen, Birne (F, G, L, O)
2004 Frescobaldi Mormoreto, Toskana, Italien
***
Schokolade_Himbeer, Vanille, Mandel
(A, C, G, H)
2013 Lageder Moscato Rosa, Südtirol, Italien
Nach dem Menü erwartet alle Gäste ein kleines Geschenk zum Valentinstag!
5-Gang Menü inkl. Gedeck:
98,- Euro pro Person
5-Gang Menü inkl. Gedeck und Weinbegleitung:
148,- Euro pro Person

Reservierungreservierung@palais-coburg.com+43 1 518 18 - 130
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Clementine im Glashaus
Herings
Schmaus
8. bis 14. Februar
Genießen Sie unsere Heringsschmaus- und Fischspezialitäten im wunderschönen Ambiente des Glashauses.
Brot_Josephbrot, Butter schaumig, Rote Rübensalz, Gartenkresse (A,G)
*****
Heringssalat
Rote Beete, Apfel, Gurke (C,D,G,L,M,O)
€ 10,-
*****
Heringsfilet
in Sherry Marinade, Vogerlsalat, Birne, Sauerrahm (D,G,M,O)
€ 10,-
*****
Auster
Fine de Claire No. 1, Pumpernickelbrot, Schalottenvinaigrette (A,G,O,R)
3 Stück € 17,- / 5 Stück € 28,-
*****
Räucherforelle
Suppe, Wurzelgemüse, Kren, Dill (D,G,L,O)
€ 9,-
*****
Lachsforelle
Filet, Pastinake, Avocado, Orangenchicoree (D,G,L,O)
Zwischengang € 20,- / Hauptgericht € 25,-
*****
Garnelen
Black Tiger, Safran Risotto, Algen (B,G,L,O)
Zwischengang € 21,- / Hauptgericht € 26,-
*****
Winterkabeljau
Filet, Pak Choi, Erdäpfel, Prosciutto (D,G,L,O)
Zwischengang € 19,- / Hauptgericht € 24,-
8. Februar bis 13. Februar
12.00 bis 15.00 Uhr und 18.00 bis 22.00 Uhr
sowie 14. Februar
12.00 bis 15.00 Uhr
Reservierungreservierung@palais-coburg.com+43 1 518 18 - 130
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Clementine im Glashaus
Wochen
Karte
Mittags
ab 19,-
Das kreative Küchenteam der Clementine im Glashaus lässt sich jede Woche ein neues Mittagsmenü einfallen.
Ganz nach dem Motto: „Im Mund tut sich was!"
Denn hier werden traditionelle Gerichte auf kreative Art neu interpretiert.
Für Genuss voller kulinarischer Erinnerungen und Entdeckungen.
Im Glashaus mit Blick auf das prächtige Palais Coburg und in einem der schönsten Gärten der Stadt.

Das Menü besteht aus einer Vorspeise oder Suppe, gefolgt von einem Hauptgericht sowie einem Dessert.
Wollen Sie immer auf dem neuesten Stand sein?
Liken Sie uns auf Facebook und verpassen Sie nie mehr unsere neuen Menü-Kreationen:
www.facebook.com/Clementine.Im.Glashaus
Wochenkarte:
2 Gang-Menü ohne Dessert: 19 Euro
3-Gang Menü inkl. Dessert: 22 Euro

Alle Preise sind in Euro angegeben und enthalten alle gesetzlichen Steuern und Abgaben.
€3,- für das Gedeck sind im Menüpreis inkludiert.
Reservierungreservierung@palais-coburg.com+43 1 518 18 - 130
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Kulinarik
Geschenk
Gutschein
Freude
schenken
Überraschen Sie Ihre Liebsten mit einem hochwertigen Gutschein des Palais Coburgs!
Ob Frühstück, Weinkellerführung und Verkostung, Picknickkorb oder Sterne-Dinner bei Starkoch Silvio Nickol.
Für alle unsere kulinarischen Erlebnisse stellen wir Ihnen auch sehr gerne edle Geschenkgutscheine aus.
Kontaktieren Sie uns!
Wir beraten Sie gerne.
Reservierungreservierung@palais-coburg.com+43 1 518 18 - 130
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Prunkräume
Champagner
Brunch
Sonntag
95,-
Immer am ersten Sonntag
im Monat.
Fließender Genuss mit Pol Roger Champagner & kulinarischen Köstlichkeiten in den
exklusiven Prunkräumen des
Palais Coburg.
95,- pro Person für
 Brunch Buffet,

Free Flow Champagner Pol Roger,
Kaffee, Tee und Fruchtsäfte.
Jeden ersten Sonntag im Monat
von 11.30 bis 15.00 Uhr.
Kinder von 0-5 Jahre gratis,
6-11 Jahre 35,-, 12-15 Jahre 59,-
ohne Champagner und
ab 16 Jahren € 75,- ohne Champagner.
Mit Fruchtsäften, Kaffee, Tee
und Brunch.

Preis pro Person. Angebot gültig auf
Anfrage und nach Verfügbarkeit.
Reservierungfrontoffice@palais-coburg.com+43 1 518 18 - 200
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Silvio Nickol Gourmetrestaurant
Valentins
Tag
Romantisch
Clementine im Glashaus
Clementine
in love
Valentinstag
Clementine im Glashaus
Herings
Schmaus
Genuss
Clementine im Glashaus
Wochen
Karte
Lunch
Kulinarik
Geschenk
Gutschein
Freude schenken
Prunkräume
Champagner
Brunch
Free Flow

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