Weinbar
Wir freuen uns auf ihre Reservierung
Gerne erfüllen wir Ihren Wunsch, noch bevor Sie ihn gedacht haben.
Gourmet Restaurant Silvio Nickol

Tischreservierung.
Der erste Schritt zum Genuss.

coburgbastei 4, 1010 wien, österreich
reservierung@palais-coburg.com, +43 1 518 18 - 130
Dienstag bis Samstag 18.00 bis 21.30
Bitte teilen Sie uns bereits bei der Reservierung eventuelle Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten mit, dass wir uns darauf vorbereiten und Sie einen schönen Abend bei uns erleben können.

Liebe Gäste,
bitte beachten Sie die Bestellannahmezeiten für unsere Menüs:

• bis 20:45 servieren wir Ihnen sehr gerne unser 9 Gang Menü
• ab 20:45 servieren wir Ihnen sehr gerne unser 7 Gang Menü
• ab 21:00 servieren wir Ihnen sehr gerne unser 5 Gang Menü
• ab 21:30 servieren wir Ihnen sehr gerne unser 3 Gang Menü

Vielen Dank für Ihr Verständnis und wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ihr Team aus dem Silvio Nickol Gourmetrestaurant
Restaurant Clementine

Tischreservierung.
Der erste Schritt zum Genuss.

coburgbastei 4, 1010 wien, österreich
reservierung@palais-coburg.com, +43 1 518 18 - 130
Montag bis Sonntag, 7.oo bis 22.3o Uhr
Bitte teilen Sie uns bereits bei der Reservierung eventuelle Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten mit, dass wir uns darauf vorbereiten und Sie einen schönen Abend bei uns erleben können.
Hunde sind im Restaurantbereich sowie im Gastgarten nicht gestattet.

Specials

Clementine im Glashaus
Grillen
im Garten
Mittwoch bis Samstag
18-22 Uhr
Im Garten des Restaurants Clementine im Glashaus wird gegrillt: Mit Köstlichkeiten vom Holzkohlegrill oder aus dem Smoker, herrlichen Vorspeisen, Salaten, Beilagen, Saucen, Dips sowie fruchtigen Desserts. All das in einem der schönsten Gärten der Stadt.
Vorspeisen: Beef Tatar € 18
Hummus oder Salat € 9
*****
Vom Holzkohlegrill:
Dry Aged Rib Eye, Filet Steak, Lammrücken, Garnelen ab € 29
Halloumi, Chili-Käsekrainer ab € 15
Aus dem Smoker:
Saiblingsfilet € 26
Maishuhn Supreme € 24
*****
Beilagen: je € 5
Gewürz-Pommes, Heurige Rosmarinerdäpfel, Sautierter Babyspinat
Butter, Saucen, Dips: je € 2
Kräuterbutter, Curry-Limettenmayo, Dijon Senf
*****
Desserts:
Zitronentarte € 9, Erdbeeren mariniert € 6
*****
Hier finden Sie die komplette
Grillkarte
Mittwoch bis Samstag, 18 bis 22 Uhr.
Nur bei Schönwetter.
Wir verrechnen € 3 pro Gedeck.
Reservierungreservierung@palais-coburg.com+43 1 518 18 - 130
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Palais Coburg
Yoga und
Frühstück
10. September
40,-
An einem der schönsten Orte Wiens Körper, Geist und Seele in Einklang bringen. Angeleitet von der Miss Yoga Trainerin Sabine Harbich starten wir im einzigartigen Ambiente des Palais Coburg sportlich in den Sonntag. Durch die individuell gestalteten Einheiten sind sowohl Anfänger, als auch Fortgeschrittene und Profis herzlich willkommen. Nach der 60-minütigen Einheit wird bei einem gesunden Frühstück im Restaurant "Clementine im Glashaus" Energie für die nächste Woche getankt.
Wählen Sie zum Frühstück eines unserer vielfältigen Frühstückspackages aus der
Frühstückskarte
Sonntag, 10. September 2017
Beginn: 9 Uhr
***
Preis inkl. Frühstückspackage nach Wahl: 40 Euro p.P.
***
Yogamatte, Handtuch und eine Flasche Wasser werden bereitgestellt.
Bei Schlechtwetter findet die Yoga-Einheit indoor statt.
Reservierungreservierung@palais-coburg.com+43 1 518 18 - 130
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Garten
Picknick
Korb
täglich
125,-
Wir packen Ihren Picknick Korb! Sie bestellen ihn, holen ihn inklusive Decke bei uns ab und machen es sich in einem Park oder Garten gemütlich. Zurück bringen Sie ihn erst dann, wenn Sie ihn leer genossen haben.
Palais Coburg Picknickkorb
***
Pastarollen gefüllt mit Huhn, Sprossen, Römersalat & Koriandermayo (A, C, F, O)
+++
Tortilla Wrap mit Lachs, Babyspinat, Gurke & Dill Senf Sauce (A, D, M, O)
+++
Hummus mit Oliven, Kirschtomaten, Kichererbsen & Pitabrotcroutons (A)
+++
Süß-saurer Karfiol mit Algensalat und Radieschen (O)
+++
Gemüsequiche mit Feta, Rucola, Tomate, Kartoffel & Olive (A, C, G)
+++
Beiriedtranchen mit Kräuter-Zitronenquinoa & BBQ Sauce (M)
+++
Schokotarte mit Erdbeeren (A, C, G)
+++
Obstsalat mit Minze
+++
zwei Flaschen Evian Wasser
+++
und eine Flasche 2016 Gelber Muskateller Klassik, Tement - Österreich (O)
€ 125,- für 2 Personen
Vorbestellung 24 Stunden vor Abholung.
Für Picknickkorb und Decke ist ein Einsatz von € 100,- bei Abholung des Korbes auszulegen.
*****
Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung:
A=Glutenhaltiges Getreide, B=Krebstiere, C=Eier, D=Fisch, E=Erdnuss, F=Soja, G=Milch oder Laktose, H=Schalenfrüchte, L=Sellerie, M=Senf, N=Sesam, O=Sulfite, P=Lupinen, R=Weichtiere
Reservierungreservierung@palais-coburg.com+43 1 518 18 - 130
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Kochkurs
Kochen mit
Silvio Nickol
Am zweiten Samstag jeden Monats
290,-
Erleben Sie Rhythmus und Tempo einer Gourmetküche hautnah mit 2-Sternekoch Silvio Nickol: Bei dem Kochkurs werden in kleiner Gruppe unter Anleitung des 4-Hauben-Kochs und eines Mitarbeiters drei Gänge gemeinsam zubereitet und angerichtet.
Ein Besuch beim Team Silvio Nickols während deren Vorbereitungen für den Abend runden den Blick in die internationale Sterneküche ab.
Nach getaner Arbeit wird dann das zubereitete Menü im Restaurant serviert und genossen, während der Chefkoch noch für Fragen zur Verfügung steht.
Inklusive Kochkurs, Schürze, Rezepte & Unterlagen, Erfrischungen, einem Glas Champagner, gemeinsamen Lunch mit Weinbegleitung, Wasser und Kaffee.
Am zweiten Samstag jeden Monats
11:00 bis 15:00 Uhr
Preis: € 290 pro Person
Maximal sechs Teilnehmer pro Termin
Anmeldung erforderlich
Reservierungreservierung@palais-coburg.com+43 1 518 18 - 130
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Silvio Nickol
Überraschungs
Auftakt
Mi. bis Sa.
35,-
Zitat aus dem Gault Millau 2017, in dem Küchenchef Silvio Nickol mit 4 Hauben ausgezeichnet wurde: „Nickols Küchengrüße sind legendär, lassen einen erzittern vor aromatischer Ehrfurcht, Präzision und Intensität, schade, dass man diese kleinen Kunstwerke nicht auch unkompliziert zu einem Glas Wein in der Weinbar des Palais Coburg bekommen kann. Unbescheidener Wunsch, ja.“ Mit 8. März 2017 ist das keinesfalls mehr ein unbescheidener Wunsch, sondern nur eine Reservierung entfernt. Für einen „legendären“ Auftakt vor einer Dinner-Reservierung oder als Beginn eines entspannten Abends an der Palais Coburg Weinbar.
Überraschungsset mit zwei Küchengrüßen von Silvio Nickol,
einem korrespondierenden Glas Wein,
Brot und Butter
Immer von Mittwoch bis Samstag
18 bis 19 Uhr in der Weinbar des Palais Coburg
Preis pro Person: € 35,-
Reservierung erforderlich
Reservierungreservierung@palais-coburg.com+43 1 518 18 - 130
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Prunkräume
Champagner
Brunch
Sonntag
95,-
Immer am ersten Sonntag
im Monat.
Fließender Genuss mit Pol Roger Champagner & kulinarischen Köstlichkeiten in den
exklusiven Prunkräumen des
Palais Coburg.
95,- pro Person für
 Brunch Buffet,

Free Flow Champagner Pol Roger,
Kaffee, Tee und Fruchtsäfte.
Jeden ersten Sonntag im Monat
von 11.30 bis 15.00 Uhr.
Kinder von 0-5 Jahre gratis,
6-11 Jahre 35,-, 12-15 Jahre 59,-
ohne Champagner und
ab 16 Jahren € 75,- ohne Champagner.
Mit Fruchtsäften, Kaffee, Tee
und Brunch.

Preis pro Person. Angebot gültig auf
Anfrage und nach Verfügbarkeit.
Reservierungreservierung@palais-coburg.com+43 1 518 18 - 130
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Clementine im Glashaus
Grillen
im Garten
Mittwoch-Samstag
Palais Coburg
Yoga und
Frühstück
im Garten
Garten
Picknick
Korb
Im Grünen
Kochkurs
Kochen mit
Silvio Nickol
Gourmetrestaurant
Silvio Nickol
Überraschungs
Auftakt
in der Weinbar
Prunkräume
Champagner
Brunch
Free Flow

Wir freuen uns
auf Ihre Reservierung

reservierung@palais-coburg.com+43 1 518 18 - 130
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