Weinbar
Wir freuen uns auf ihre Reservierung
Gerne erfüllen wir Ihren Wunsch, noch bevor Sie ihn gedacht haben.
Gourmet Restaurant Silvio Nickol

Tischreservierung.
Der erste Schritt zum Genuss.

coburgbastei 4, 1010 wien, österreich
restaurant@palais-coburg.com, +43 1 518 18 - 800
Dienstag bis Samstag 18.00 bis 21.30
Bitte teilen Sie uns bereits bei der Reservierung eventuelle Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten mit, dass wir uns darauf vorbereiten und Sie einen schönen Abend bei uns erleben können.
Restaurant Clementine

Tischreservierung.
Der erste Schritt zum Genuss.

coburgbastei 4, 1010 wien, österreich
clementine@palais-coburg.com, +43 1 518 18 - 114
Montag bis Sonntag, 7.oo bis 22.3o Uhr
Bitte teilen Sie uns bereits bei der Reservierung eventuelle Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten mit, dass wir uns darauf vorbereiten und Sie einen schönen Abend bei uns erleben können.

Specials

Clementine im Glashaus
Nachmittags
Jause
Täglich
ab 6,-
Nachmittäglicher Genuss für den
kleinen Hunger. Bei Schönwetter im
schönsten Garten der Stadt.
Joseph Brot & Käse.
Brot, Butter & Wein.
Speck & Würstel.
Blechkuchen und
vieles mehr.
Alle Speisen ab 6,-. Preis pro Person.
Angebot gültig auf Anfrage und
nach Verfügbarkeit.
Reservierungreservations@palais-coburg.com+43-1-51818-114
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Prunkräume
Champagner
Brunch
Sonntag
95,-
Immer am ersten Sonntag
im Monat.
Fließender Genuss mit Pol Roger Champagner & kulinarischen Köstlichkeiten in den
exklusiven Prunkräumen des
Palais Coburg.
95,- pro Person für
 Brunch Buffet,

Free Flow Champagner Pol Roger,
Kaffee, Tee und Fruchtsäfte.
Jeden ersten Sonntag im Monat
von 11.30 bis 15.00 Uhr.
Kinder von 0-5 Jahre gratis,
6-11 Jahre 25,-, 12-15 Jahre 49,-
ohne Champagner und
ab 16 Jahren € 75,- ohne Champagner.
Mit alkoholfreien Getränken
und Brunch.

Preis pro Person. Angebot gültig auf
Anfrage und nach Verfügbarkeit.
Reservierungfrontoffice@palais-coburg.com+43 1 518 18 - 200
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Palais Coburg
Winter
Tage
27. November bis 23. Dezember
Jeden Donnerstag und Freitag
Marshmallows rösten am Feuer, Eggnog und Punsch genießen, mit gegrillten Coburg Würstel und Kartoffelpuffern den kleinen Hunger stillen, Süßes naschen:
das Palais Coburg lädt wieder zu seinen Wintertagen!

Jeden Donnerstag und Freitag im Advent lässt sich im winterlichen Garten vor dem festlich beleuchteten Palais die vorweihnachtliche Zeit auf ganz neue Art genießen. Mit kuscheligen Decken, Wärmelampen, wärmender Lounge Musik und einzigartigen kulinarischen Köstlichkeiten. Zurückgezogen oben auf der Bastei und doch mitten in der Stadt.
Marille-Grüner-Pfeffer Punsch, Glühwein, Eggnog
€ 4,50,-
*****
Maroni Bier
€ 4,50,-
*****
Heiße Schokolade, Kinderpunsch
€ 3,50,-
*****
Coburg Würstel mit Joseph Brot
€ 8,50,-
*****
Kartoffelpuffer
€ 7,50,-
*****
Winter Trifle
€ 4,50,-
*****
Marshmallows
€ 3,50,-
Coburger Wintertage 2014 - ab 27. November!
Jeden Donnerstag und Freitag ab 16 Uhr
27. November bis 19. Dezember
sowie am 22. und 23. Dezember
Reservierungreservierung@palais-coburg.com+43 1 518 18 - 130
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Clementine im Glashaus
Der heilige
Abend
24. Dezember, 18 Uhr
155,-
Beginnen Sie den Weihnachtsabend mit einem Champagnerempfang und genießen
Sie anschließend ein 5-Gang-Menü in unserem Restaurant Clementine im Glashaus.
Es erwarten Sie besondere Köstlichkeiten in festlichem Ambiente.
Auster, Sellerie, Buchweizen

Auster (roh), Kräuterauszug, Selleriepüree, Buchweizen gepoppt
******
Karfiol, Madeira, Sauerrahm

Ofenkarfiol, Karfiolcreme, Madeirajus, Sauerrahm, Rosinen
******
Lachs, Karotte, Kalbskopf

Lachs gebraten, Karotte geschmorrt, Senfsaat, Kalbskopfsauce
******
Ente, Kletze, Wirsing

Ente gebraten oder sous vide, Kletzencreme, Rahmwirsing,
Wacholdersahne, Kranichbeerengnocchi
******
Bratapfel, Erdnuss, Verbene

Bratapfel, Marzipan-Nussfülle, Erdnusseis, Michchip, Verbene
155,- Euro pro Person
Menü mit Weinbegleitung und Kaffee
95,- Euro pro Person
Menü ohne Weinbegleitung
Kindermenü: 39,- Euro pro Kind
Reservierungreservierung@palais-coburg.com+43 1 518 18 - 130
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Gourmet Restaurant
Weihnachten mit
Silvio Nickol
24. Dezember, 17 Uhr
25. & 26. Dezember, 12 & 18 Uhr
Genießen Sie kulinarische Kompositionen auf höchstem Niveau. Silvio Nickol und sein Team freuen sich, Sie an den Weihnachtstagen im Gourmet Restaurant begrüßen zu dürfen.
Amuse Bouche
******
Entenleber
Macadamia- und Walnuss, Fragolino-Trauben, Tagetes
******
Seeteufel
Petersilie, Spinat, Miso, Buchweizen
******
Rehrücken
Kürbis, Violettkraut, Buchenpilze, Haselnuss
******
Vorarlberger Bergkäse
Lauch, Kartoffel, Sardelle, Olive
******
Banane
Sesam, Passionsfrucht, Lapsang Souchong, Topinambur
******
Petit Fours
395,- Euro pro Person für Menü mit Weinbegleitung, einem Glas Champagner, Wasser und Kaffee
295,- Euro pro Person für Menü ohne Weinbegleitung
Reservierungreservierung@palais-coburg.com+43 1 518 18 - 130
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Prunkräume
Weihnachts
Brunch
25. Dezember, 11-15 Uhr
105,-
Feiern Sie den Christtag zusammen mit Ihrer Familie. Besuchen Sie unseren weihnachtlichen Brunch in den einzigartigen Prunkräumen des Palais Coburg.
Es erwarten Sie eine besinnliche, stimmungsvolle Atmosphäre und köstliche weihnachtliche Kreationen sowie Free Flow Pol Roger Champagner.
105,- Euro pro Person für alle Speisen, Free Flow Pol Roger Champagner und Fruchtsäfte
55,- Euro für Kinder von 12-16 Jahren, für alkoholfreie Getränke und Brunch
29,- Euro für Kinder von 6-11 Jahren, für alkoholfreie Getränke und Brunch
Kostenlos für Kinder von 0-5 Jahre
Reservierungreservierung@palais-coburg.com+43 1 518 18 - 130
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Prunkräume
Silvester
Gala
Silvester, 18 Uhr
795,-
Erleben Sie den Jahresausklang auf genussvolle Weise im historischen Flair der Prunkräume.
Es erwartet Sie ein grandioser Abend mit Champagnerempfang, Gourmetmenü von Sternekoch Silvio Nickol, bestehend aus den besten Gerichten der letzten 12 Monate, exquisiten Weinen sowie einem Feuerwerk um Mitternacht. Im Anschluss freuen wir uns, Sie bei der rauschenden Silvester Party in unserer Lobby zu begrüßen. Dort erwarten Sie DJ, späte Snacks und als spezielle Überraschung eine Mitternachtseinlage von Solisten des Wiener Staatsopernballetts.
795,- Euro pro Person
dress code: black tie
Reservierungreservierung@palais-coburg.com+43 1 518 18 - 130
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Clementine im Glashaus
Silvester
Menü
31. Dezember, 19 Uhr
185,-
Prickelnder Jahreswechsel in unserem Restaurant Clementine im Glashaus. Nach Champagnerempfang und 5-Gang-Menü freuen wir uns, Sie bei unserer Silvester Party in der Lobby begrüßen zu dürfen.
Gänseleber, Weintrauben, Brioche
Leber, Leberdip, Weintrauben, Erdnusssponge, Kalbsjus, Brioche (getoastet), Erdnusscrumble
*****
Kartoffel, Sauerrahm, Saiblingskaviar
Kartoffelschaum, Kartoffelchip, Saiblingskaviar, Sauerrahm, Schnittauchöl
*****
Jakobsmuschel, Hafer, Pastinake
Jakobsmuschel (gebraten), Hafer-Pastikakencreme, Petersilienpürree
*****
Rind, Maroni, Kürbis
Beiried (gegrillt), Ofenmaroni, Maronicreme, Kürbisgnocchi
*****
Milch, Karamell, Butterkeks
Milchtörtchen, Karamellcreme, Butterkekseis, Butterkekscrumble, Heidelbeeren
185,- Euro pro Person
für Champagnerempfang und 5-Gang.Menü inklusive Weinbegleitung
95,- Euro pro Person
für Champagnerempfang und 5-Gang-Menü ohne Weinbegleitung
Kinderpreis auf Anfrage

dress code: elegant
Reservierungreservierung@palais-coburg.com+43 1 518 18 - 130
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Clementine im Glashaus
Nachmittags
Jause
Süß & Salzig
Prunkräume
Champagner
Brunch
Free Flow
Palais Coburg
Winter
Tage
Stimmungsvoll
Clementine im Glashaus
Der heilige
Abend
Festliches Ambiente
Gourmet Restaurant
Weihnachten mit
Silvio Nickol
kulinarisch einzigartig
Prunkräume
Weihnachts
Brunch
free flow Champagner
Prunkräume
Silvester
Gala
Einmaliger Jahreswechsel
Clementine im Glashaus
Silvester
Menü
prickelnd

Wir freuen uns
auf Ihre Reservierung

frontoffice@palais-coburg.com+43 1 518 18 - 200