Weinbar
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung
Gerne erfüllen wir Ihren Wunsch, noch bevor Sie ihn gedacht haben.
Gourmet Restaurant Silvio Nickol

Tischreservierung.
Der erste Schritt zum Genuss.

coburgbastei 4, 1010 wien, österreich
reservierung@palais-coburg.com, +43 1 518 18 - 130
Dienstag bis Samstag 19.00 bis 21.30
Bitte teilen Sie uns bereits bei der Reservierung eventuelle Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten mit, dass wir uns darauf vorbereiten und Sie einen schönen Abend bei uns erleben können. Eine vegetarische Alternative des Menüs ist mit maximal 7 Gängen auf Anfrage verfügbar.

Liebe Gäste,
bitte beachten Sie die Bestellannahmezeiten für unsere Menüs:

• bis 20:45 servieren wir Ihnen sehr gerne unser 9 Gang Menü
• ab 20:45 servieren wir Ihnen sehr gerne unser 7 Gang Menü
• ab 21:00 servieren wir Ihnen sehr gerne unser 5 Gang Menü
• ab 21:30 servieren wir Ihnen sehr gerne unser 3 Gang Menü

Vielen Dank für Ihr Verständnis und wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ihr Team aus dem Silvio Nickol Gourmetrestaurant
Restaurant Clementine

Tischreservierung.
Der erste Schritt zum Genuss.

coburgbastei 4, 1010 wien, österreich
reservierung@palais-coburg.com, +43 1 518 18 - 130
Montag bis Sonntag, 7.oo bis 22.3o Uhr
Bitte teilen Sie uns bereits bei der Reservierung eventuelle Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten mit, dass wir uns darauf vorbereiten und Sie einen schönen Abend bei uns erleben können.
Hunde sind im Restaurantbereich sowie im Gastgarten nicht gestattet.

Specials

Prunkräume
Brunch am
Ostersonntag
21. April
99,-
Champagner-Brunch am Ostersonntag in den Prunkräumen des Palais Coburg
von 11.30 bis 15.00 Uhr
Osterei, Osterschinken, Osterlamm, Osterzopf, Oster-Schokohase - sprich alles, was man sich für ein herzhaftes Osterfrühstück wünscht.
***
Dazu prickelnder Genuss mit Free-Flow Pol Roger Champagner aus der Magnumflasche.
***
Für alle Kinder werden im Garten des Palais Coburg Osternesterl versteckt.
€ 99,- pro Person für Brunch Buffet, Free Flow Champagner Pol Roger, Kaffee, Tee und Fruchtsäfte.
Kinder von 0-5 Jahre gratis. 6-11 Jahre: € 35,-; 12-15 Jahre: €59,- und ab 16 Jahren € 79,- jeweils ohne Champagner, mit Fruchtsäften, Kaffee, Tee und Brunch.
Preis pro Person. Angebot gültig auf Anfrage und nach Verfügbarkeit.
Reservierungreservierung@palais-coburg.com+43 1 518 18 - 130
zurück
Prunkräume
Konzertserie
Coburg Matinée
Sonntag, 14. April
47,-
Beim Musiksalon im kleinsten Kreis bietet das Palais Coburg die exklusive Gelegenheit, das herausragende Duo Johannes Fleischmann (Violine) und Ryoma Takagi (Klavier) zu erleben.
Dieses einmalige Konzerterlebnis mit limitierter Teilnehmerzahl wird mit einem 3-Gang Mittagsmenü im Restaurant Clementine im Glashaus gekrönt.
Wiener Charme trifft auf deutsche Romantik:
Meisterwerke von Franz Schubert, Robert Schumann sowie die selten zu hörende F.A.E.-Sonate, eine Gemeinschaftkomposition von Albert Dietrich, Johannes Brahms und Robert Schumann nach Joachim´s Lebensmotto "frei aber einsam", umrahmen die spezielle Matinée in den Prunkräumen des Palais Coburg.

Robert Schumann
Sonate für Klavier und Violine in a-moll, Op. 105
***
Albert Dietrich/Robert Schumann/Johannes Brahms
Sonate für Violine und Klavier "F.A.E. -Sonate"
(F.A.E. - In Erwartung der Ankunft des verehrten Freundes Joseph Joachim)
***
Franz Schubert
Rondo für Violine und Klavier, D 895
€ 47,- pro Person inklusive Konzert sowie 3-Gang Menü in der Clementine im Glashaus
Reservierungreservierung@palais-coburg.com+43 1 518 18 - 130
zurück
Clementine im Glashaus
Oster
Jause
Ostersonntag und Ostermontag
29,-
im Restaurant Clementine im Glashaus oder in einem der schönsten Gärten der Stadt.
Für alle Kinder werden im Garten des Palais Coburg Osternesterl versteckt.
Clementine's Osterjause
***
Gebäckkorb mit Brot & Bio-Dampfofensemmerl vom Joseph
***
Osterzopf mit Butter und Marmelade
***
Gefärbtes Osterei
***
Osterschinken mit Kren
***
Schafkäse mit Schnittlauch
***
Joghurt mit Rhabarberkompott
***
frisch gepresster Saft nach Wahl
***
Heißgetränk nach Wahl
Preis pro Person: 29 Euro
Das Package ist nur am Ostersonntag, 21. April 2019 und Ostermontag, 22. April 2019 von 7 bis 15 Uhr verfügbar.
Reservierungreservierung@palais-coburg.com+43 1 518 18 - 130
zurück
Clementine im Glashaus
Hering
Schmaus
04.-10. März
ab 10€
Genießen Sie Heringspezialitäten in köstlichen Variationen oder als Heringschmaus!
Brot_Josephbrot, Butter schaumig, rote Rübensalz, Gartenkresse (A,G)
*****
Roter Heringssalat, Granatapfel, Rettich, Wildkräuter (C,D,L,M,O) € 10
*****
Gelber Heringssalat_Curry, Ananas, Spinat, Frühlingszwiebel, Limette (C,D,L,M,O) € 10
*****
Weißer Heringssalat_Radicchio, Rucola, Petersilerdäpfel (C,D,G,L,M,O) € 12
*****
Sherry Matjesfilet_Pak Choi, Kürbis, Schwarzbrot (A,D,G,L,O) € 12
*****
Schmaus_Sherry Matjes, roter, weißer & gelber Heringssalat
Salatmix, Granatapfel, Frühlingszwiebel, Petersilerdäpfel (A,C,D,G,L,M,O) € 23
Montag, 04. März bis Sonntag, 10. März
12.00 bis 14.00 Uhr und 18.00 bis 22.30 Uhr


Reservierungreservierung@palais-coburg.com+43 1 518 18 - 130
zurück
Kochen mit Silvio Nickol
Chef for
a Day
Mi & Do, Di auf Anfrage
495,-
Werden Sie einen Tag lang Teil des Teams von 2-Sterne und 4-Hauben Koch Silvio Nickol.
Immer Mittwochs und Donnerstags, Dienstag auf Anfrage. Dienstbeginn 14 Uhr.
Erleben Sie hautnah Rhythmus, Tempo und Teamspirit einer Gourmetküche: Dienstantritt, rein in die Kochjacke, Tagesplanung, Passzuteilung, Warenannahme, Mis eh Place, Pause, sieden, dampfen, Musik hören, garen, braten, backen, rühren, vakuumieren (und vieles mehr), gemeinsames Abendessen, Line-up, schicken, Gäste verabschieden, Reinigung, Nachbesprechung (auch genannt Feierabendbier). Und als zeichen der Anerkennung erhalten Sie möglicherweise im Laufe des Tages vom team Ihren eigenen Küchen-Spitznamen.
Pro Termin nur ein "Gastkoch"
Verköstigung während des Tages, gemeinsames Abendessen mit dem Team
Schürze und Arbeitszeugnis als Erinnerung
Gutschein für eine Person für ein 7-Gang Dinner inkl. Weinbegleitung im Silvio Nickol Gourmetrestaurant
"Arbeitszeit" von 14 bis ca. 23 Uhr
Für Chef for a Day sind keine Vorkenntnisse im Kochen notwendig.
***
Preis für einen Tag im Team von Silvio Nickol:
€ 495,- pro Person
Reservierungreservierung@palais-coburg.com+43 1 518 18 - 130
zurück
Kochkurs
Kochen mit
Silvio Nickol
Am zweiten Samstag jeden Monats
290,-
Erleben Sie Rhythmus und Tempo einer Gourmetküche hautnah mit 2-Sternekoch Silvio Nickol: Bei dem Kochkurs werden in kleiner Gruppe unter Anleitung des 4-Hauben-Kochs und eines Mitarbeiters drei Gänge gemeinsam zubereitet und angerichtet.
Ein Besuch beim Team Silvio Nickols während deren Vorbereitungen für den Abend runden den Blick in die internationale Sterneküche ab.
Nach getaner Arbeit wird dann das zubereitete Menü im Restaurant serviert und genossen, während der Chefkoch noch für Fragen zur Verfügung steht.
Inklusive Kochkurs, Schürze, Rezepte & Unterlagen, Erfrischungen, einem Glas Champagner, gemeinsamen Lunch mit Weinbegleitung, Wasser und Kaffee.
Am zweiten Samstag jeden Monats
11:00 bis 15:00 Uhr
Preis: € 290 pro Person
Maximal sechs Teilnehmer pro Termin
Anmeldung erforderlich
Reservierungreservierung@palais-coburg.com+43 1 518 18 - 130
zurück
Prunkräume
Champagner
Brunch
Sonntag
99,-
Immer am ersten Sonntag
im Monat.
Fließender Genuss mit Pol Roger Champagner & kulinarischen Köstlichkeiten in den
exklusiven Prunkräumen des
Palais Coburg.
€ 99,- für
 Brunch Buffet,

Free Flow Champagner Pol Roger,
Kaffee, Tee und Fruchtsäfte.
***
Kinder von 0-5 Jahre gratis,
6-11 Jahre € 35,-, 12-15 Jahre € 59,-
ohne Champagner, mit Fruchtsäften,
Kaffee, Tee und Brunch.
***
Brunch ohne Champagner: € 79,-
mit Fruchtsäften, Kaffee, Tee und Brunch.
***
Jeden ersten Sonntag im Monat
von 11.30 bis 15.00 Uhr.
***
Preis pro Person. Angebot gültig auf
Anfrage und nach Verfügbarkeit.
Reservierungreservierung@palais-coburg.com+43 1 518 18 - 130
zurück
Kulinarik
Geschenk
Gutschein
Freude
schenken
Überraschen Sie Ihre Liebsten mit einem hochwertigen Gutschein des Palais Coburgs!
Ob Frühstück, Weinkellerführung und Verkostung, Picknickkorb oder Sterne-Dinner bei Starkoch Silvio Nickol.
Für alle unsere kulinarischen Erlebnisse stellen wir Ihnen auch sehr gerne edle Geschenkgutscheine aus.
Kontaktieren Sie uns!
Wir beraten Sie gerne.
Reservierungfrontoffice@palais-coburg.com+43 1 518 18 - 200
zurück
Prunkräume
Brunch am
Ostersonntag
Free Flow Champagner
Prunkräume
Konzertserie
Coburg Matinée
14. April
Clementine im Glashaus
Oster
Jause
Ostersonntag und Ostermontag
Clementine im Glashaus
Hering
Schmaus
Genuss
Kochen mit Silvio Nickol
Chef for
a Day
Gourmetrestaurant
Kochkurs
Kochen mit
Silvio Nickol
Gourmetrestaurant
Prunkräume
Champagner
Brunch
Free Flow
Kulinarik
Geschenk
Gutschein
Freude schenken

Wir freuen uns
auf Ihre Reservierung

reservierung@palais-coburg.com+43 1 518 18 - 130
x

Newsletter Anmeldung

Frau
Herr
Ich erkläre mich damit einverstanden, dass die Palais Coburg Residenz GmbH, FN 163925 t, Coburgbastei 4, 1010 Wien, Österreich, meinen Namen und meine e-mail-Adresse speichert und automationsunterstützt verarbeitet, um mir regelmäßig Informationen zu Angeboten und Aktionen per e-mail zu senden. Nähere Informationen zur Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten durch die Palais Coburg Residenz GmbH und zur Möglichkeit des Widerrufs Ihrer Einwilligung erhalten Sie unter http://palais-coburg.com/kontakt/privacy/.
* Pflichtfelder