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Specials

Kasematten
Halloween
Dinner
31. Oktober
75,-
Willkommen zu einem schaurig-schönen Dinner in den mittelalterlichen Kasematten des Palais Coburg. Begleitet wird das Menü von einem gruselig-genialen Soundtrack zum Thema Halloween. Nach dem "Letzten Gruß" aus der Küche kann an der Bar mit Themen-Cocktails auf All Hallow's Eve angestoßen werden.
Brot_vom Joseph, schaumige Butter, scharfes Salz (A, G)
***
Kaviar_vom Saibling, wilde Kräuter, saurer Rahm, knusprige Knollen (D, G)
Riesling, Gaisberg 2015, Stagard, Kremstal - Österreich
***
Tentakel_vom Octopus, herbstlicher Kürbis, saurer Ampfer, dunkle Zwiebeln (A, G, L, O R)
Weißburgunder Reserve 2013, Weinbach, Elsass - Frankreich
***
Filet_vom Simmentaler Rind, Totentrompeten, Cremiger Sellerie, Blutige Rübe (A, G, L, O)
Blaufränkisch Reiner Wein 2012, Nador/Krutzler - Ungarn
***
„Kaltes Händchen mit Schuss“_Panna Cotta, Apfel, Rosine, Rum (A, G, O)
Traminer Beerenauslese 2012, Kracher, Burgenland - Österreich
Dienstag, 31. Oktober, Beginn: 18.30 Uhr
4-Gang Menü inkl. Begrüßungscocktail: 75,- Euro pro Person
4-Gang Menü inkl. Begrüßungscocktail & Weinbegleitung: 115,- Euro pro Person
*****
Auf Wunsch und Anfrage bieten wir gerne eine vegetarische Variation dieses Menüs.
Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung:
A= Glutenhaltiges Getreide, B= Krebstiere, C= Eier, D= Fisch, E= Erdnuss, F= Soja, G= Milch oder Laktose, H= Schalenfrüchte, L=Sellerie, M= Senf, N=Sesam, O= Sulfite, P= Lupinen, R=Weichtiere
Reservierungreservierung@palais-coburg.com+43 1 518 18 - 130
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Prunkräume
Champagner
Brunch
Sonntag
95,-
Immer am ersten Sonntag
im Monat.
Fließender Genuss mit Pol Roger Champagner & kulinarischen Köstlichkeiten in den
exklusiven Prunkräumen des
Palais Coburg.
95,- pro Person für
 Brunch Buffet,

Free Flow Champagner Pol Roger,
Kaffee, Tee und Fruchtsäfte.
Jeden ersten Sonntag im Monat
von 11.30 bis 15.00 Uhr.
Kinder von 0-5 Jahre gratis,
6-11 Jahre 35,-, 12-15 Jahre 59,-
ohne Champagner und
ab 16 Jahren € 75,- ohne Champagner.
Mit Fruchtsäften, Kaffee, Tee
und Brunch.

Preis pro Person. Angebot gültig auf
Anfrage und nach Verfügbarkeit.
Reservierungreservierung@palais-coburg.com+43 1 518 18 - 130
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Kochkurs
Kochen mit
Silvio Nickol
Am zweiten Samstag jeden Monats
290,-
Erleben Sie Rhythmus und Tempo einer Gourmetküche hautnah mit 2-Sternekoch Silvio Nickol: Bei dem Kochkurs werden in kleiner Gruppe unter Anleitung des 4-Hauben-Kochs und eines Mitarbeiters drei Gänge gemeinsam zubereitet und angerichtet.
Ein Besuch beim Team Silvio Nickols während deren Vorbereitungen für den Abend runden den Blick in die internationale Sterneküche ab.
Nach getaner Arbeit wird dann das zubereitete Menü im Restaurant serviert und genossen, während der Chefkoch noch für Fragen zur Verfügung steht.
Inklusive Kochkurs, Schürze, Rezepte & Unterlagen, Erfrischungen, einem Glas Champagner, gemeinsamen Lunch mit Weinbegleitung, Wasser und Kaffee.
Am zweiten Samstag jeden Monats
11:00 bis 15:00 Uhr
Preis: € 290 pro Person
Maximal sechs Teilnehmer pro Termin
Anmeldung erforderlich
Reservierungreservierung@palais-coburg.com+43 1 518 18 - 130
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Garten
Picknick
Korb
täglich
125,-
Wir packen Ihren Picknick Korb! Sie bestellen ihn, holen ihn inklusive Decke bei uns ab und machen es sich in einem Park oder Garten gemütlich. Zurück bringen Sie ihn erst dann, wenn Sie ihn leer genossen haben.
Palais Coburg Picknickkorb
***
Pastarollen gefüllt mit Huhn, Sprossen, Römersalat & Koriandermayo (A, C, F, O)
+++
Tortilla Wrap mit Lachs, Babyspinat, Gurke & Dill Senf Sauce (A, D, M, O)
+++
Hummus mit Oliven, Kirschtomaten, Kichererbsen & Pitabrotcroutons (A)
+++
Süß-saurer Karfiol mit Algensalat und Radieschen (O)
+++
Gemüsequiche mit Feta, Rucola, Tomate, Kartoffel & Olive (A, C, G)
+++
Beiriedtranchen mit Kräuter-Zitronenquinoa & BBQ Sauce (M)
+++
Schokotarte mit Erdbeeren (A, C, G)
+++
Obstsalat mit Minze
+++
zwei Flaschen Evian Wasser
+++
und eine Flasche 2016 Gelber Muskateller Klassik, Tement - Österreich (O)
€ 125,- für 2 Personen
Vorbestellung 24 Stunden vor Abholung.
Für Picknickkorb und Decke ist ein Einsatz von € 100,- bei Abholung des Korbes auszulegen.
*****
Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung:
A=Glutenhaltiges Getreide, B=Krebstiere, C=Eier, D=Fisch, E=Erdnuss, F=Soja, G=Milch oder Laktose, H=Schalenfrüchte, L=Sellerie, M=Senf, N=Sesam, O=Sulfite, P=Lupinen, R=Weichtiere
Reservierungreservierung@palais-coburg.com+43 1 518 18 - 130
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Palais Coburg
Weihnachten &
Silvester
im Palais Coburg
2017
Weiß sind Türme, Dächer, Zweige,
und das Jahr geht auf die Neige,
und das schönste Fest ist da!
- Theodor Fontane -
Auch heuer werden in der Advent- und Weihnachtszeit sowie zum Jahreswechsel wieder zahlreiche kulinarische Highlights im Palais Coburg, dem Restaurant Clementine im Glashaus, dem Silvio Nickol Gourmetrestaurant sowie der Palais Coburg Weinbar angeboten. Alle Angebote und Details finden Sie in unserem Weihnachts- & Silvesterfolder:
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DOWNLOAD FOLDER WEIHNACHTEN & SILVESTER 2017
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Bei Fragen oder für Reservierungen sind wir jederzeit sehr gerne für Sie da!
Reservierungreservierung@palais-coburg.com+43 1 518 18 - 130
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