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Tausende Flaschen vorzüglicher Weine aus Übersee, ergänzt um Kreszenzen aus den großen Entdecker-Nationen Spanien und Portugal.
Flaschen aus den USA, Chile, Südafrika, Neuseeland, Australien, Argentinien, aber auch Weine der Entdeckernationen Portugal und Spanien lagern in diesem, einem Schiffsrumpf nachempfundenen, Keller. Im
Neue Welt Keller befindet sich auch die größte Flasche der Sammlung, eine 27 Liter Flasche spanischer Rioja.
