Weinbar
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung
Gerne erfüllen wir Ihren Wunsch, noch bevor Sie ihn gedacht haben.
Gourmet Restaurant Silvio Nickol

Tischreservierung.
Der erste Schritt zum Genuss.

Bitte teilen Sie uns bereits bei der Reservierung eventuelle Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten mit, dass wir uns darauf vorbereiten und Sie einen schönen Abend bei uns erleben können. Eine vegetarische Alternative des Menüs ist mit maximal 7 Gängen auf Anfrage verfügbar.

Vielen Dank für Ihr Verständnis und wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ihr Team aus dem Silvio Nickol Gourmetrestaurant
Restaurant Clementine

Tischreservierung.
Der erste Schritt zum Genuss.

coburgbastei 4, 1010 wien, österreich
reservierung@palais-coburg.com, +43 1 518 18 - 130
Montag bis Sonntag, 7.oo bis 22.3o Uhr
Bitte teilen Sie uns bereits bei der Reservierung eventuelle Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten mit, dass wir uns darauf vorbereiten und Sie einen schönen Abend bei uns erleben können.
Hunde sind im Restaurantbereich sowie im Gastgarten nicht gestattet.

Speisekarte

Pflege deine
Neugier

Genusskultur auf höchstem Niveau
für kulinarische Abenteurer.

Chef for a day!

Auftakt

Balfego Bluefin

Dashi I Suave I Mango

Entenleber

Pilze I Fichte I Schokolade

Jakobsmuschel

Blunze | Kohl | Trüffel

"Blün" Waller

Gulasch | Liebstöckel | Beurre blanc

Taube

Topinambur | Heidelbeere | Ras El-Hanout

Alte Kuh

Artischoke I Shiitake I Zwiebel

GOUDA

Hefe | Estragon | Essiggurke

Milch

Buddhas Hand I Mandel I Pollen

Himbeere

Buchweizen I Dulcey I Dill

Ausklang

Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung:

A= Glutenhaltiges Getreide, B= Krebstiere, C= Eier, D= Fisch, E= Erdnuss, F= Soja, G= Milch und Laktose,
H= Schalenfrüchte, L= Sellerie, M= Senf, N= Sesam, O= Sulfite, P= Lupinen, R= Weichtiere

Kleine Genussreise (7 Gänge)

205 Euro
255 Euro ab 1.12.2022

Große Genussreise (9 Gänge)

225 Euro
275 Euro ab 01.12.2022

Gedeck

7.50 Euro pro Person

JULIUS OSWALD
PAUL GAMAUF
CHRISTOPH SCHWARZ
JENTINE OORT
HANNES WOLF
CENNET IYICAN
FRANZISKA SEYFFERTH
JAKOB HEIL
AJSE USEINI
SEBASTIAN GABRIEL
FLORIAN DAUBE
SILVIO NICKOL

Dienstag bis Samstag

18:30 bis 20:00 Uhr (Reservierungen)

Für Gruppenreservierungen steht Ihnen gerne
ein separater Raum (Veranda) zur Verfügung.
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Frau
Herr
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