Weinbar
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung
Gerne erfüllen wir Ihren Wunsch, noch bevor Sie ihn gedacht haben.
Gourmet Restaurant Silvio Nickol

Tischreservierung.
Der erste Schritt zum Genuss.

Bitte teilen Sie uns bereits bei der Reservierung eventuelle Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten mit, dass wir uns darauf vorbereiten und Sie einen schönen Abend bei uns erleben können. Eine vegetarische Alternative des Menüs ist mit maximal 7 Gängen auf Anfrage verfügbar.

Vielen Dank für Ihr Verständnis und wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ihr Team aus dem Silvio Nickol Gourmetrestaurant
Restaurant Clementine

Tischreservierung.
Der erste Schritt zum Genuss.

coburgbastei 4, 1010 wien, österreich
reservierung@palais-coburg.com, +43 1 518 18 - 130
Montag bis Sonntag, 7.oo bis 22.3o Uhr
Bitte teilen Sie uns bereits bei der Reservierung eventuelle Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten mit, dass wir uns darauf vorbereiten und Sie einen schönen Abend bei uns erleben können.
Hunde sind im Restaurantbereich sowie im Gastgarten nicht gestattet.
Speisekarte

Pflege deine
Neugier

Genusskultur auf höchstem Niveau
für kulinarische Abenteurer.

Chef for a day!

Auftakt

Entenleber

Buchweizen I Apfel I Weizengras

Stör

Sanddorn I Petersilienwurzel I Kürbiskern

Balfegó Bluefin Tuna

Linse I Paprika I Basilikum

Kaisergranat

Fenchel I Tomate I Verbene

Dry Aged Kalb

Karfiol I Mangold I Miso

Reh

Pfirsich I Karotte I Majoran

Gouda

Gurke I Nussbutter I Estragon

Zitrone

Olive I Gin I Tonic

Banane

Sesam I Sauerampfer I Chili

Ausklang

Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung:

A= Glutenhaltiges Getreide, B= Krebstiere, C= Eier, D= Fisch, E= Erdnuss, F= Soja, G= Milch und Laktose,
H= Schalenfrüchte, L= Sellerie, M= Senf, N= Sesam, O= Sulfite, P= Lupinen, R= Weichtiere

Kleine Genussreise (7 Gänge)

160 Euro

Große Genussreise (9 Gänge)

180 Euro

Gedeck

7.50 Euro pro Person

MADELEINE STROBL
VERONIKA LOJDOVA
MAXIMILIAN PLÖTZ
FELIX ARNDT
AJSE USEINI
SEBASTIAN GABRIEL
MARTIN DANKLMAIER
DAMON KROLIK
FLORIAN DAUBE
THOMAS JURANITSCH
SILVIO NICKOL

Dienstag bis Samstag

18:30 bis 20:00 Uhr (Reservierungen)

Für Gruppenreservierungen steht Ihnen gerne
ein separater Raum (Veranda) zur Verfügung.
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Herr
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