Винный бар
Мы будем рады вашему резервированию
Мы с удовольствием исполним ваше желание еще до того, как вы о нем подумаете.
ресторан изысканной кухни Сильвио Николь

Резервирование столика.
Первый шаг на пути к наслаждению.

coburgbastei 4, 1010 Вена, Австрия
reservations@palais-coburg.com, +43 1 518 18 - 130
Со вторника до субботы, с 19:00 до 21:30
Если вы страдаете пищевой аллергией или непереносимостью каких-либо продуктов, сообщите нам, пожалуйста, об этом во время резервирования, чтобы мы смогли это учесть при подготовке вашего незабываемого вечера.
Ресторан Клементина

Резервирование столика.
Первый шаг на пути к наслаждению.

Coburgbastei 4, 1010 Вена, Австрия
reservations@palais-coburg.com, +43 1 518 18 - 130
с 7:00 до 22:30
Если вы страдаете пищевой аллергией или непереносимостью каких-либо продуктов, сообщите нам, пожалуйста, об этом во время резервирования, чтобы мы смогли это учесть при подготовке вашего незабываемого вечера.

меню

Удовлетворите свое любопытство.

Культура наслаждения на высшем уровне
для искателей кулинарных приключений.

appetizer

Leche de Tigre

hamachi | scallop | fennel

Duckliver

cherry | mascarpone | cocoa

Pikeperch

Don Bocarte anchovy | caper | Parmigiano Reggiano

Red Mullet

tomato | burrata | nduja

Turbot

leek | pickleweed | grilled chicken

Lamb

artichoke | gremolata | porcino

Black Sheep - Cheese Course

medlar | piedmontese hazelnut | wheatgrass

Johannes Buffalo Yogurt

strawberry | woodruff | tapioca

Sour Cream

Wild blueberry | Spruce | Malt

petit fours

Small tasting menu (7 courses)

265 EURO
Wine pairing: 140 EURO

Full tasting menu (9 courses)

285 EURO
Wine pairing: 160 EURO

THOMAS BARTMANN
BENEDIKT BUCHEGGER
JUAN GOMEZ
FELIX FASSL
BENJAMIN ESSL
ELIAS PRAMHAAS
HANNES WOLF
CENNET IYICAN
AJSE USEINI
SEBASTIAN GABRIEL
FLORIAN DAUBE
SILVIO NICKOL

Со вторника до субботы
с 19:00 до 21:30

Для групп вы можете забронировать отдельный зал в нашем ресторане (веранда).
x

информацио́нный бюллете́нь

Frau
Herr
Ich erkläre mich damit einverstanden, dass die Palais Coburg Residenz GmbH, FN 163925 t, Coburgbastei 4, 1010 Wien, Österreich, meinen Namen und meine e-mail-Adresse speichert und automationsunterstützt verarbeitet, um mir regelmäßig Informationen zu Angeboten und Aktionen per e-mail zu senden. Nähere Informationen zur Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten durch die Palais Coburg Residenz GmbH und zur Möglichkeit des Widerrufs Ihrer Einwilligung erhalten Sie unter http://palais-coburg.com/kontakt/privacy/.
* Pflichtfelder